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非油炸,口感佳,香甜又松軟的可可甜甜圈,寶寶最愛吃

非油炸,口感佳,香甜又松軟的可可甜甜圈,寶寶最愛吃

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查看原文/ 2018年10月24日/ 391人看過

非油炸,口感佳,香甜又松軟的可可甜甜圈,寶寶最愛吃的做法步驟

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非油炸,口感佳,香甜又松軟的可可甜甜圈,寶寶最愛吃

非油炸,口感佳,香甜又松軟的可可甜甜圈,寶寶最愛吃 “吃了我的甜甜圈,就是我的人了“,所以因為這句話,一看到這個甜品,就感覺到好甜蜜。甜甜圈因為可愛的造型、可口的味道,對小寶寶有著很大的誘惑力。外賣的甜甜圈大部分都是油炸的,不健康,今天黃黃跟大家分享的甜甜圈做法,有著一樣的外形,卻有著更好吃的口感,非油炸,口感佳,香甜又松軟,寶寶吃一口就愛上它啦,當然小姑娘更愛吃這個口味的甜甜圈,喜歡這個美食的小伙伴快來圍觀吧。
非油炸,口感佳,香甜又松軟的可可甜甜圈,寶寶最愛吃 非油炸,口感佳,香甜又松軟的可可甜甜圈,寶寶最愛吃 先給小伙伴介紹一下甜甜圈這個甜品,又稱多拿滋,它是一種用面粉、白砂糖、奶油和雞蛋混合之后再經過油炸的甜食。小編做的甜甜圈不是油炸的,也沒有使用黃油,是健康版本的甜甜圈。加了可可粉,味道更濃郁,吃到嘴里更有層次感。
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【可可味甜甜圈】

【食材】 金龍魚糕點用小麥粉135克,雞蛋3個,玉米油80克,牛奶45克,白糖70克,泡打粉3克,可可粉10克。

【做法步驟】

1、將所有的食材稱量準確準備好。

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2、將常溫的雞蛋磕入到打蛋盆中。 倒入適量的白砂糖。

非油炸,口感佳,香甜又松軟的可可甜甜圈,寶寶最愛吃 3、打蛋盆下面放溫水,隔溫水打發蛋液,打發至蛋液變白變濃稠,畫8字不能快速消失的狀態。

非油炸,口感佳,香甜又松軟的可可甜甜圈,寶寶最愛吃 4、 金龍魚蛋糕用小麥粉中加入泡打粉,攪拌均勻。 這個品牌的烘焙粉,是2018年在中國國際家庭私房烘焙大師賽官方指定烘焙粉,質地很不錯哦。

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5、玉米油和牛奶混合均勻。

非油炸,口感佳,香甜又松軟的可可甜甜圈,寶寶最愛吃 6、將粉類倒入到蛋糊中,切拌均勻,不要打圈攪拌。

非油炸,口感佳,香甜又松軟的可可甜甜圈,寶寶最愛吃 7、拌均后倒入油和牛奶液,再次切拌。 最后倒入可可粉,再切拌一次。

非油炸,口感佳,香甜又松軟的可可甜甜圈,寶寶最愛吃 8、攪拌好的液體倒入裱花袋中。

非油炸,口感佳,香甜又松軟的可可甜甜圈,寶寶最愛吃 9、 裱花袋子剪一小口,擠入模具中。

非油炸,口感佳,香甜又松軟的可可甜甜圈,寶寶最愛吃 10、 模具輕輕震一下,震出大氣泡,烤箱預熱中下層155度,烤25分鐘即可。

非油炸,口感佳,香甜又松軟的可可甜甜圈,寶寶最愛吃 出爐后,震出熱氣,即可脫模。一款可愛又美味的甜甜圈做好了,配上牛奶或是水果,吃一個美味的下午茶,太愜意了。

這款非油炸,很健康的小甜品您學會了嗎?快試試吧。

小貼士: 1、如果不喜歡可可的味道,最后加可可粉的那一個步驟可以省略。

2、如果對烤箱溫度掌握的不到位,可以在烤箱中放一個溫度計。

3、模具可以提前用黃油抹一遍防沾。

4、購買鏈接: https://chaoshi.detail.tmall.com/item.htm?spm=a3204.7933263.0.0.fdd17cc0bktyib&id=552833209769&rewcatid=50514008

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