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糯米燒麥(燒賣)

糯米燒麥(燒賣)

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查看原文/ 2018年03月28日/ 15423人看過

糯米燒麥(燒賣)的做法步驟

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糯米燒麥(燒賣)
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面皮用料:面粉100克,澄面35克,開水約85克;
餡料用料:糯米120克,豬肉150克,豌豆、胡蘿卜各約50克,干香菇4朵,紅蔥頭5顆;
調料:白糖,鹽,蠔油,料酒,生抽,老抽,胡椒粉,雞精;
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